Dobre i złe bakterie
Doktor Gregor Reid, Assistant Director w Lawson Health Research Institute, profesor mikrobiologii, immunologii i chirurgii w Schulich School of Medicine & Dentistry, za badania nad probiotykami* otrzymał doktorat honoris causa przyznany przez największą uczelnię Szwecji - Uniwersytet Örebro (wśród absolwentów są członkowie szwedzkiej rodziny
królewskiej).
- Dedykuję to wyróżnienie wszystkim studentom, którzy wybrali specjalizację nie mieszczącą się w głównym nurcie zainteresowań badawczych i którzy z tego powodu napotykają więcej przeciwności - mówi dr Reid. - Najważniejsze jest, by wierzyć w siebie i w swoja pracę oraz w to, że jej efekty będą pożyteczne dla innych.
Dr Reid jest autorem 28 patentów oraz laureatem wielu międzynarodowych nagród, m.in. przyznanej w 2007 r. przez International Dairy Federation nagrody Ilji Mieczni-kowa, który zapoczątkował badania nad pozytywnym wpływem na człowieka bakterii kwasu mlekowego, tzw. laktobakterii.
Każdego dnia człowiek łyka około 50 milionów bakterii; sztuka polega na tym, by nie popaść w obsesję w walce z nimi, gdyż - wbrew potocznemu przekonaniu - jest wiele pożytecznych szczepów bakterii, jak np. laktobakterie RC-14 i GR-1, które można zaprząc do walki z bakteriami powodującymi waginozy i infekcje dróg moczowych.
J. P.
(Na podst. inf. pras. z Lawson Health Research Institute)
* Probiotyki (z greckiego pro bios - dla życia) - żywe drobnoustroje,które podane w odpowiedniej ilości wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza." (WHO/FAO 2001).